乳酸菌饮料前几年发展势头很猛,各大企业纷纷加码乳酸菌饮品市场,其中广东乳酸菌饮品市场竞争尤其激烈。宋亮指出,2011年到2013年国内乳酸菌饮品市场增速最快,但近些年增速有所放缓,呈现个位数增长,增速仅达3.5%,“加上乳酸菌饮料做的人比较多,市场比较杂乱、竞争激烈,很多大企业开始做产品升级以吸引消费者”。
“去年国内乳酸菌饮料市场呈下滑趋势,但固态益生菌粉则增长了36%。”宋亮表示,相比起乳酸菌饮料,益生菌粉剂的增长更快。受二孩放开和老龄化的影响,一老一小对益生菌产品的需求量相当大,预计2020年前后中老年人用益生菌产品有望迎来市场爆发期。欧睿数据显示,2017年全球益生菌产品(包括补充剂与益生菌酸奶)市场规模约360亿美元,其中中国市场规模约455亿元,预计2022年增长到896亿元,益生菌(益生菌饮料瓶)补充剂市场已经成为增速最快的细分领域之一。
近年来,国内益生菌市场吸引了众多分食者。除了培芝,奶粉品牌合生元、君乐宝等也纷纷推出了旗下益生菌品牌产品。今年1月31日,汤臣倍健发布公告,拟以不高于6.9亿澳元收购澳洲益生菌企业Life-Space Group Pty Ltd 100%股份。去年王老吉药业也推出益生菌产品,主打杜邦菌种以及OTC的产品属性。而为了布局中国益生菌市场,至今,益力多在中国已经设有5个工厂,在广州更是建有第二工厂。
宋亮表示,国内乳酸菌饮(乳酸菌塑料瓶)品市场这两年增速有所放缓,而相比起乳酸菌饮料,益生菌粉剂的增长更快,“去年国内乳酸菌饮料市场呈下滑趋势,但固态益生菌粉则增长了36%。”
据了解,目前国内益生菌产品可谓龙蛇混杂,覆盖OTC、蓝帽子(保健食品)和一般食品。对此,乳业专家王丁棉认为,未来中国益生菌市场的竞争将进入菌种竞争时代。
下面是乳酸菌饮料瓶/益生菌塑料瓶/食品级塑料包装瓶